Кондитерское искусство привлекает тысячи любителей сладкого, желающих научиться создавать кулинарные шедевры. Онлайн-курсы – это доступный и удобный способ обучения, позволяющий освоить мастерство кондитера, не выходя из дома. В этой статье мы рассмотрим пять лучших кондитерских курсов на русском языке.

Курс “”Основы кондитерского искусства”” от Марии Решетниковой

Этот курс предлагает глубокое погружение в мир кондитерского искусства. Разработан профессионалами с учетом нужд начинающих кондитеров.

Чему научаться студенты на курсе: На курсе освещаются темы от основ приготовления теста до украшения тортов. Студенты узнают о различных типах кремов, учатся делать мастичные фигурки и изучают тонкости работы с шоколадом.

Для кого предназначен этот курс: Курс идеален для начинающих кондитеров и тех, кто хочет систематизировать свои знания в кондитерском деле.

“”Мастер-классы по макаронам”” от Полины Можаевой

Курс от известной кондитера Елены Крыгиной посвящен одному из самых популярных десертов – макаронам.

Чему научаться студенты на курсе: Студенты изучают процесс приготовления идеальных макарон, учатся подбирать начинки и оформлять десерты. Курс охватывает не только классические рецепты, но и авторские вариации.

Для кого предназначен этот курс: Этот курс будет полезен как новичкам, так и опытным кондитерам, желающим совершенствовать свои навыки в приготовлении макарон.

“”Торты и десерты”” от школы “”Sweet School””

Этот курс охватывает широкий спектр знаний о приготовлении тортов и десертов.

Чему научаться студенты на курсе: Курс включает в себя изучение различных видов теста, кремов и начинок. Студенты научатся создавать эстетически привлекательные и вкусные десерты, используя современные техники и ингредиенты.

Для кого предназначен этот курс: Этот курс подойдет как начинающим, так и более опытным кондитерам, стремящимся расширить свои навыки.

“”Шоколадные фантазии”” от кондитерской мастерской “”ChocoDelight””

Курс посвящен работе с шоколадом и его применению в кондитерских изделиях.

Чему научаться студенты на курсе: Обучение включает изучение разных типов шоколада, техник его темперирования и создания шоколадных изделий. Студенты также осваивают искусство декора из шоколада.

Для кого предназначен этот курс: Этот курс подходит всем, кто хочет изучить все аспекты работы со шоколадом, от начинающих до продвинутых кондитеров.

“”Пирожные и десерты”” от Марии Ивановой

Мария Иванова, известный кондитер, предлагает курс по приготовлению разнообразных пирожных и десертов.

Чему научаться студенты на курсе: Курс охватывает приготовление различных видов пирожных, украшение десертов, работу с муссами и желе. Также включены уроки по составлению десертных меню.

Для кого предназначен этот курс: Курс идеально подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет углубить свои знания в области приготовления пирожных и десертов.

Вывод:

Выбор онлайн-курсов по кондитерскому искусству велик, и каждый из них предлагает что-то уникальное. Независимо от вашего уровня подготовки, эти курсы помогут вам научиться создавать восхитительные десерты и открыть для себя мир сладкого искусства.